Le pôle seniors d’espace 19 Cambrai a organisé un atelier cuisine autour des saveurs des Antilles ce mercredi 11.03. Les participantes ont préparé ensemble un plat emblématique des Antilles, le colombo. Dès le début de l’atelier, les participantes se sont mises au travail dans la cuisine. Épluchage des pommes de terre, découpe des aubergines, préparation des herbes et des épices, chacune a participé à la préparation du plat. Lors de la cuisson, les seniors se sont amusés à répondre à un quizz sur le thème des Antilles jusqu’au moment que tout le monde attendait, savourer le plat ! Ce moment convivial a permis de prolonger l’atelier autour de la dégustation, dans une atmosphère détendue et chaleureuse. Un beau moment de partage qui a fait voyager les papilles des participantes vers les saveurs ensoleillées des Antilles.
