Jeudi 30 mars dernier, dans le cadre de l’Espace Senior à Espace 19 Cambrai, nous avons pu suivre un premier atelier cuisine spécial diététique sous les conseils et l’animation de Maxime Mességué diététicien nutritionniste.
Les seniors ont pu réaliser eux-mêmes des eaux parfumés hydromel-détox à base de concombre, de menthe, de fraise, et de basilic. Mais aussi des cookies diététiques aux fruits secs et aux flocons d’avoine, puis enfin un gâteau moelleux au chocolat noir sans sucre.
Pour cela, des groupes ont été constitués en fonction des recettes proposées par Maxime afin de les exécuter.
A la fin de cet atelier, chacun à pu déguster les différents plats des différents groupes dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Ce fut pour la plupart d’entre eux, une grande découverte culinaire et une façon nouvelle de cuisiner.
Les seniors sont ressortis de cet atelier avec plus de connaissances, en étant satisfaits et rassasiés.