Cette semaine la star du mois c’est la galette des rois dans son habit doré.
Nous voici, nous voilà, les pâtissiers de Riquet sont de retour !
On s’est mis dans l’ambiance de l’Épiphanie sous les yeux bienveillants des professionnelles.
Nous voilà envahie par les senteurs, les couleurs et le goût des ingrédients. Prêts à pâtisser, la toque sur la tête et les mains lavées nous voilà en train d’étaler la pâte et nous l’habillons de ses pommes.
Nous n’hésitons pas à goûter de temps en temps !!!
La voilà assemblée, badigeonnée de jaune d’œuf, décorée et mise au four pour la transformation de la reine des galettes.
La richesse de cette activité a été le partage, la convivialité entre les enfants et les adultes. Nos yeux ont pétillé, nos bouches ont salivé et nous nous sommes régalés.
Les couronnes confectionnées par les enfants sur la tête : nous voilà tous déclarés Rois et Reines du mois !
Nous vous donnons rendez-vous pour un prochain atelier de chefs pâtissiers !
L’équipe de la petite enfance Riquet
